BeauFort London Lignum Vitae

BeauFort London Lignum Vitae suprotstavlja svetao miris mandarine i ljutinu crnog bibera sa puterastom slatkoćom madeleine kolača. Đumbir i kleka zagrevaju gusto jezgro drveta lignum vitae, pre nego što smola tamjana, slana mahovina i amber ostave suv, kontemplativan završetak.

Profil: Citrusni gurmanski / drvenast slani smolast.

Note: mandarina, crni biber, madeleine kolač; kleka, đumbir, drvo lignum vitae; smola tamjana, amber, mahovina.

Razvoj: mandarina i biber iskričaju nad toplom mekoćom nalik kolaču → kleka i đumbir izoštravaju drvo → tamjan, amber i mahovina se smiruju u prepečenom smolastom tragu

Najbolje za: Ekscentričnog gurmana koji može da zamisli vetrovitu luku, tamni kišni mantil i dobrodošlicu male pekare na povratku. Madeleine kolač se sreće sa biberom, tvrdim drvetom i tamjanom, umesto da se ponaša kao običan desert, tako da slano-smolasti preokret može iznenaditi kupce koji vole slatko.

Poreklo: Ujedinjeno Kraljevstvo.